Ингредиенты:
говядины – 1 кг.;
картофель – 5 шт.;
капуста белокочанная – 100 гр.;
томаты – 2 шт.;
сыр твердый – 200 гр.;
перец халапеньо – 1 шт.;
тонкий лаваш – 3 щт.;
майонез – 4 ст.л;
кетчуп – 4 ст.л
Способ приготовления: Всем доброго времени суток. Сегодня будем готовить на ужин шаурму для всей семьи. Мясо для шаурмы и картофель готовлю сама заранее. Для начала я замариновала мясо в томатной пасте в майонезе слегка подсолила и добавила черный молотый перец. Вы можете приготовить мясо как вам хочется я запекаю мясо в рукаве
готовое мясо нарезаю соломкой
Картофель запекаю по деревенски. Основные ингредиенты готовы начнём сборку шаурмы. Берём тонкие армянский лаваш если он большой разрезаем пополам
на то место куда будем наносить соус положим ещё небольшой кусочек лаваша
что бы не промокла и не порвалась у меня сегодня соус это из майонеза и кетчупа, смазываем
кусочки мяса выкладываем поверх
сверху мясо выкладываем тонко-пашинковую капусту
поверх капустки идёт тонко порезанный помидор
сверх помидорки выкладываем картофель по-деревенски
поверх картофеля уже идёт тонко нарезанный острый перчик.
Присыпаем обильно натёртым сыром. Сыр нужно такой который хорошо плавится.
кто любит можно добавить тонко нарезанный лучок. Сворачиваем конвертик
и на гриль чтобы наша шаурма припеклась. Завариваем свой любимый чай и наслаждаемся прекрасным блюдом это не только вкусно но и очень сытно, можно накормить всю семью.
Всем приятного аппетита пока-пока. Время приготовления Рассчитано только на приготовление шаурмы не учитывается время затраченное на приготовление мяса и картофеля. Стоимость рассчитана на одну порцию.
Время приготовления: 5 мин. Примерная стоимость порции: 150 руб.
Источник