Ингредиенты:
форель – 135 грамм;
картофель – 200 грамм;
сыр твердый – 50 грамм;
яйца куриные – 3 шт.;
лук репчатый небольшой – 1 шт.
Способ приготовления: Как-то приготовила наивкуснейший салат из красной рыбы, но не смогла его найти среди своих опубликованных рецептов, видимо, было не до размещения рецептов. Самое обидное, что нигде не записала, но очень хотелось повторить и сегодня я импровизировала. Точно помню, что в салате была картошка и яйца и вроде на рыбу выкладывался лук, был, кажется, и лук.
В-общем, ингредиенты вы видите на фото ниже
Небольшую луковицу я измельчила заранее.
В упаковке с заявленным весом 190 грамм рыбы было 138 грамм
Картошку тоже заранее сварила в мундире, у меня было 300 грамм сырой картошки
Картошку я натёрла на тёрке, немного присолила
И заправила майонезом
Для следующего слоя нарежем форель кубиками
И выложим сверху на картошку
Сверху выложим лук
И совсем немного смазать майонезом.
Первые слои были точно такими
А вот дальше, возможно белки и желтки набирались отдельно.
Но сейчас я яйца целиком натёрла на тёрке
Сказала майонезом
И сверху натёрла сыр, но его уже не смазывала майонезом
Внутри
Вышел довольно неплохой вкус
Стоимость ингредиентов – 329,10402
Стоимость 1 порции – 54,85067
— 19,67952 за 48 грамм СЫРА (409,99 за 1 кг )
— 43,3675 за 166 мл. МАЙОНЕЗА (209 рублей за 800 мл )
— 14,997 за 300 грамм КАРТОШКИ (49,99 за 1 кг )
— 1,08 за 40 грамм ЛУКА (27 рублей за 1 кг.)
— 219,99 за упаковку ФОРЕЛИ
— 29,997 за 3 ЯЙЦА (99,99 за 10 яиц)
Дополнение!
Нашла фото с тем салатом, сыра там не было!!! Сверху были желтки
Он нежнее, но и этот вариант рецепта тоже не плох)))
Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 54 руб.
Источник